菠萝莴笋 材料/莴笋400克 菠萝200克 凉菜

菠萝莴笋

材料/莴笋400克，菠萝200克。

调料/白糖、白醋、盐、味精各适量。

做法 /

1、莴笋洗净，切成片，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥干，加盐稍腌片刻，冲净沥干，盛入盘中。

2、将菠萝切成小块，与莴笋片混合。

3、将白糖、白醋、味精、少许白沸水调匀，与莴笋菠萝拌匀，放入冰箱内冷藏30分钟即可。