花生油菜 用料:小油菜150克，花生米100克

花生油菜

用料:小油菜150克，花生米100克，盐、味精、酱油、花椒油、香油、八角各适量

做法:1.将花生米用温水泡开，小油菜择洗干净，备用。

2.炒锅上火，入水烧沸，调入八角、盐，下入花生米煮至成熟，捞起晾凉。小油菜用沸盐水焯下，入凉开水过凉，挤净水分，待用。

3.将花生米、小油菜倒入盛器内，调入盐、味精、酱油、花椒油、香油，拌匀即成。